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上海虹口區速查“曼玲粥鋪”“三米粥店”
2021年03月26日 10:16 來源:中國食品安全報

  近日,有媒體報道曼玲粥鋪、三米粥店出現食品安全問題。3月17日下午,上海市虹口區市場監督管理局立即組織執法人員重點針對媒體曝光問題,對轄區內的曼玲粥鋪、三米粥店開展專項突擊現場檢查。

  此次專項檢查,該局共計出動執法人員20余人次,對轄區曼玲粥鋪和三米粥店的設施設備運行情況、從業人員健康管理情況、后廚加工區域衛生情況、原材料索證索票情況等食品安全情況進行全覆蓋檢查。檢查中,執法人員當場對相關門店的食品安全負責人通報媒體曝光的食品安全問題,要求店鋪負責人舉一反三,加強對員工的食品安全培訓,落實各項食品安全管理制度及疫情防控各項要求,嚴防嚴管嚴控食品安全風險,切實保障人民群眾飲食安全。

  對現場檢查發現的1家門店地面有食物殘渣問題,執法人員當場責令改正并予警告處罰。針對一家門店從業人員均未辦理健康證問題,執法人員當場教育并責令立即辦理健康證。目前,該店已自行停業整改,待有效健康證辦理后再營業。

  轄區內其他曼玲粥鋪、三米粥店門店食品安全情況和店內衛生狀況總體良好,從業人員均持有效健康證,未查見媒體曝光的食品安全問題。

  下一步,虹口區市場監管局將通過雙隨機、飛行檢查等方式,結合“食品安全百千萬工程”創建工作,加大對轄區內小餐飲店的食品安全整治力度,確保轄區居民用餐安全。

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